คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา ร่วมยินดี อาจารย์ ดร.ศุภเกียรติ สุภสินธุ์ ได้รางวัล “Most Innovative Natural Colorant” จากเวทีนานาชาติ

คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.วัชรินทร์ สิทธิเจริญ คณบดี และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อาทิตย์ ยาวุฑฒิ รองคณบดี ร่วมแสดงความยินดีกับ อาจารย์ ดร.ศุภเกียรติ สุภสินธุ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์และระบบอัตโนมัติ ในโอกาสที่ได้รับรางวัล “Most Innovative Natural Colorant” จากผลงานนวัตกรรม “FloraChroma: สีผสมอาหารและเครื่องดื่มจากดอกไม้” ในงาน “InnoWeek 2024”
จัดขึ้น ณ กรุงทาชเคนต์ สาธารณรัฐอุซเบกิสถาน ระหว่างวันที่ 12-17 พฤศจิกายน 2567

รางวัลนี้เป็นการยกย่องผลงานนวัตกรรมที่มีความคิดสร้างสรรค์และโดดเด่นในระดับนานาชาติ โดย “FloraChroma” ได้นำเสนอการพัฒนาสีผสมอาหารและเครื่องดื่มจากธรรมชาติ ซึ่งสกัดจากดอกไม้ไทย ได้แก่ สีชมพูจากดอกดาหลา สีแดงจากดอกกระเจี๊ยบ สีม่วงจากดอกอัญชัญ และสีเหลืองจากดอกดาวเรือง ด้วยเทคโนโลยี Pulsed Electric Field/Ultrasonic Machine ที่พัฒนาโดย อาจารย์ ดร.ศุภเกียรติ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดสารออกฤทธิ์ กลิ่น และสีจากดอกไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยสามารถรักษาคุณภาพและสารสำคัญได้ถึง 100% ด้วยกระบวนการสกัดที่อุณหภูมิห้องและอุณหภูมิต่ำ

จุดเด่นของ FloraChroma:
 • เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
 • มีความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
 • เพิ่มมูลค่าให้กับดอกไม้และพืชสมุนไพร โดยเฉพาะดอกไม้ที่ตกเกรดหรือมีขนาดผิดมาตรฐาน รวมถึงสินค้าเกษตรที่ได้รับความเสียหายบางส่วน
 • ตอบโจทย์เศรษฐกิจ BCG (Bio-Circular-Green Economy) ด้วยการสร้างมูลค่าเพิ่มจากของเหลือใช้ทางการเกษตร

รางวัลนี้สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมและความมุ่งมั่นของคณะในการพัฒนาเทคโนโลยีที่ตอบสนองต่อความต้องการของอุตสาหกรรมในยุคปัจจุบัน ขอแสดงความยินดีกับ อาจารย์ ดร.ศุภเกียรติ สุภสินธุ์ กับความสำเร็จอันน่าภาคภูมิใจนี้

Faculty of Engineering, Rajamangala University of Technology Lanna, Celebrates International Recognition for Innovation!

Led by the Dean, Associate Professor Dr. Watcharin Sithicharoen, and Associate Dean, Assistant Professor Dr. Arthit Yawutthi, the Faculty of Engineering proudly congratulates Dr. Supakiet Supasin, a faculty member in the Electronic and Automation Engineering program, for receiving the “Most Innovative Natural Colorant” award at InnoWeek 2024, held in Tashkent, Uzbekistan, from November 12–17, 2024.

The award celebrates Dr. Supakiet’s groundbreaking innovation, “FloraChroma: Natural Food and Beverage Colorant from Flowers.” This exceptional work introduces natural colorants derived from Thai flowers, such as pink from torch ginger, red from roselle, purple from butterfly pea, and yellow from marigold. The colorants are extracted using a cutting-edge Pulsed Electric Field/Ultrasonic Machine developed by Dr. Supakiet, enabling simultaneous or sequential processes. This advanced technology ensures efficient extraction of active compounds, fragrances, and vibrant colors while preserving 100% of the bioactive properties, thanks to room-temperature and low-temperature extraction methods.

Key Highlights of FloraChroma:
 • Ready-to-use product for the food and beverage industry.
 • Safe, eco-friendly, and compliant with international standards.
 • Adds value to underutilized agricultural products, such as oversized, undersized, or damaged flowers and herbs.
 • Aligns with BCG (Bio-Circular-Green) economy principles by transforming agricultural waste into high-value products.

This award underscores the Faculty’s commitment to engineering excellence and innovation, addressing the demands of modern industries while contributing to sustainability and economic growth. Congratulations, Dr. Supakiet, for this outstanding achievement

คลังรูปภาพ : ร่วมยินดีความสำเร็จในเวทีนานาชาติ